Les fricots (tapas)
FRICOTS *
Acras de morue, sauce tartare
   

Tartare frit de poisson en croûte de Panko, tsatsiki maison   


Brochettes kafta, purée de pois chiches, crème sûre citron te menthe, concombre   


Tartare de saumon, avocat


Rouleaux frits d'escargots, beurre ail et citron


Cigar au choux de canard


Langue de bison à l'estragon, chou braisé au jambon et sirop d'érable, bacon
   
 
Calmars frits
  
 
Crevettes tempura, sauce cocktail maison
   


   
*  Fricot: N.M. Populaire - festin 
(définition selon la légende de la chasse-galerie d'Honoré Beaugrand)
 

................................................................................. 4 $

  

.......................................... 4 $

  
............ 4 $

 

 

...................................................................................... 5 $
 

 

.......................................................... 6 $

  

....................................................................................... 6 $

  

.................... 7 $

 

........................................................................................................ 8 $

  

.................................................................. 8 $