3 services
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crème de petit pois vert refroidie, menthe fraîche et radis cru, croûton (froid)
ou
salade de bébé roquette et bébé épinard, fève germé, vinaigrette Soya, noix de cajou
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saumon légèrement grillé, ketchup maison aux fruits, bébé épinard poêlé
ou
poitrine de volaille de grain, polenta crémeuse, méli-mélo de légumes
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doux panna cotta à la vanille, garniture Pina Colada, biscuit croquant
les desserts sont interchangeables
45$
hors service et taxes
assiette de fromage, melba miel, noix et raisins
10$ en surplus